龍涎居提倡正念飲食,近年積極開發新食材,在首屈一指的湯品技術中加入鮮魚、小卷、優質國產豬肉等多元的蛋白質來源,慎重把關從產地到餐桌的每個細節,以專業經驗保留食材原始風味,以誠信與良心待客如親,推出可應用在各種生活場景中的即享鍋品,輕鬆分享愛與關懷的情感聯繫,守望大眾的日常飲食。
麻辣湯底取自然蔬材的洋蔥、生薑、洋蔥、大蒜鮮甜為基底,精選秘方比例的朝天椒、大紅袍花椒粉、雲南青麻椒、四川花椒、小米椒、白胡椒、薑黃與香料搭配,麻香醒神,辣味帶勁,鮮香刺激令人食指大動,回魂醒腦。 可加水、新鮮蔬菜、肉品做為火鍋湯底;亦可延伸成多元料理。
※本麻辣湯底成分不含牛油。